はじめまして、村公一です。
Hello, I'm Koichi Mura.
30年以上、鳴門の海を漁場に漁師を続けてきました。
お陰様で15年程前から「伝説のスズキ漁師村さん」「村さんのタイ」など、産地名でなく個人名を冠として呼ばれるようになりました。
これに奢らず、本当に美味しい魚を届けるため試行錯誤の日々を送っています。
For over 30 years, I have been a fisherman in the sea of Naruto as a fishing ground.
About 15 years ago, it came to be called by giving an individual name instead of the name of the place of origin, such as "Legendary Japanese sea bass fisherman Mura-san" and "Mura-san’s snapper".
I'm not proud of this, and I'm spending days of trial and error trying to deliver really delicious fish.
